3-teiliges Hammerschlag Kochmesser-Set bestehend aus:
- CHROMA type 301 Hammerschlag Schälmesser 7,7 cm - P-09 HM
- CHROMA type 301 Hammerschlag Santokumesser 17,8 cm - P-02 HM
- CHROMA type 301 Hammerschlag Tranchiermesser 19,3 cm - P-05 HM
Das kleine Schäl- oder Officemesser zum Schälen oder Schneiden von kleinem Gemüse. Mit Hammerschlag-Klinge zur Steigerung der Antihaft-Wirkung. Durch den Hammerschlag bleibt ähnlich wie beim Kullenschliff zwischen Klinge und Schneidgut ein kleines Luftpolster. Das Schneidgut kann so leichter von der Klinge abfallen.
Santoku, das Messer der "drei Tugenden", zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Mit Hammerschlag-Klinge zur Steigerung der Antihaft-Wirkung. Durch den Hammerschlag bleibt ähnlich wie beim Kullenschliff zwischen Klinge und Schneidgut ein kleines Luftpolster. Das Schneidgut kann so leichter von der Klinge abfallen.
Das Tranchiermesser eignet sich bestens zum Tranchieren von Braten. Mit Hammerschlag-Klinge zur Steigerung der Antihaft-Wirkung. Durch den Hammerschlag bleibt ähnlich wie beim Kullenschliff zwischen Klinge und Schneidgut ein kleines Luftpolster. Das Schneidgut kann so leichter von der Klinge abfallen.
Eigenschaften der enthaltenen Messer:
- Klingenmaterial: japanischer Pure 301 Stahl
- Schliff: beidseitig
- Klingenhärte: 59±1 HRC
- Griffmaterial: Edelstahl
- rostfrei: ja
- Individuelle Gravur auf Klinge oder Griff möglich
CHROMA Messer type 301 Design by F.A. Porsche - außergewöhnlich in Design und Funktion
Die CHROMA type 301 Hammerschlag Messer- Design by F.A. Porsche - zeichnen sich, genau wie die inzwischen zum Klassiker avancierten, herkömmlichen type 301 Messer, durch eine legendäre Schärfe aus. Aber das Wichtigste für den Profikoch ist der ermüdungsfreie Griff. Das Messer liegt unheimlich bequem und sicher in der Hand.
In Anlehnung an die alten Messerschmiedetechniken brachte Chroma eine Serie der beliebtesten type 301 Messer mit einem klassischen, von Hand aufgetragenen Hammerschlag auf den Markt.
Neben der außergewöhnlichen Optik der Messer ist die spürbare Antihaft-Wirkung ein großer Vorteil der Hammerschlagtechnik. Besonders im Vergleich zu herkömmlichen Messern ist diese Technik sehr wirkungsvoll. Durch den Hammerschlag bleibt zwischen der Klinge und dem Schneidgut Platz für ein kleines Luftpolster. Das Schneidgut kann so leichter von der Klinge abfallen.
Machen Sie Ihr Chroma-Messer einzigartig mit persönlicher Wunschgravur
Lassen Sie Ihr Chroma Kochmesser individuell mit einem Namen oder einem netten Spruch für nur 4,95 Euro Aufpreis gravieren und machen es dadurch absolut individuell und einzigartig!
Eine originelle Geschenkidee für jeden leidenschaftliche(n) Hobbykoch oder -köchin!
Geben Sie Ihren Gravurtext einfach in das Gravurtextfeld über dem Artikelpreis ein und wählen Sie zwischen einer Gravur auf der Klinge oder auf dem Griff (nur Chroma Type 301).
Gravur auf dem Griff
Der Gravurtext sollte 24 Zeichen nicht übersteigen.
Jede Gravur wird von einem erfahrenen Graveur gelesen und vorgenommen. Sollten bei Ihrer Gravur Unklarheiten auftreten, setzt sich der Graveur oder ein Kollege mit Ihnen in Verbindung. So stellen wir sicher, dass Ihre Gravur auch so vorgenommen wird, wie Sie sich das vorstellen. Bitte geben Sie daher immer eine Telefonnummer für Rückfragen mit an.
Wir weisen darauf hin, dass alle Bestellungen mit Gravur generell vom Umtausch ausgeschlossen sind. Bestellungen per Vorkasse werden zudem erst nach Zahlungseingang bearbeitet.
